Dieser wunderbare Sencha aus Shizuoka hat einen sehr weichen, leicht fruchtigen, aber auch dezent würzigen Geschmack und einen schönen schmackhaften leichten Umami Charakter. Geerntet wurde die Pflanzenvarietät Yabukita. Ein Sencha mit wenig Bitterkeit. Helle, gelbgrünliche Tassenfarbe.

Grüner Tee:

• Sencha
• Kurz gedämpft (Asamushi)
  
• Frühjahrsernte
  
• Pflanzenvarietät: Yabukita

• Herkunft: Ryogouchi, Präfektur Shizuoka, Japan
  

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

• Zutaten: grüner Tee
• Inhalt: Nettofüllmenge 100 g — loser Tee
• Aromaschutztüte, in Japan abgefüllt
• unter Schutzatmosphäre verpackt

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

• Kühl lagern.
• Zur Lagerung einer geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese verschließen.
• Unsere Empfehlung: Einmal geöffnete Packungen am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

• Temperatur: etwa 70 °C heißes Wasser,
• Menge: 5 bis 6 Gramm Tee für ca. 450 ml Wasser,
• Ziehzeit: 1. Aufguss: 60 bis 90 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden,
• Temperatur für den 2. Aufguss: etwa 70 bis 80 °C heißes Wasser.
• Wenn der Geschmack intensiver sein soll, können Sie die Teeblätter auch etwas höher dosieren, dies empfiehlt sich, wenn Sie eine kleine Seitengriffkanne (Kyusu) nehmen.

Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
Teehandel Kolodziej e.K., Turmstr. 2, 29525 Uelzen